Les vins de Bordeaux sont des cuvées de renom à découvrir. Ce sont des vins qui ont une réputation mondiale et qui sont très appréciés par les amateurs de vin.
Les vins de Bordeaux sont des vins rouges, blancs ou rosés, produits dans la région viticole du Bordelais, en France. Nous allons voir un peu plus en détails ce qu’il faut savoir sur ces vins de renom.
Un aperçu des vins de bordeaux
Les vins de bordeaux sont des vins rouges, blancs et rosés produits dans la région viticole du Bordelais.
Les vins de Bordeaux constituent aujourd’hui l’une des plus grandes appellations françaises.
Ils ont pour particularité d’avoir une couleur rubis profonde, ce qui est un trait caractéristique des grands crus classés.
Ils sont issus de cépages traditionnels tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le merlot.
L’appellation regroupe les communes suivantes : Bordeaux, Bordeaux-Barsac, Cadillac-Côtes-de-Francs, Cadillac-Crémant-de-Bordeaux, Castillon Côtes de Francs, Castillon la Bataille (Côtes de Castillon), Cérons (Côtes de Bordeaux), Cantenac (Château Cantenac Brown), Cantois (Château Cantois), Carbon Blanc (Bordeaux Rosé).
Les grands crus classés
Le vin de Bordeaux est une appellation d’origine contrôlée.
Il s’agit du nom donné à l’ensemble des vins produits sur un territoire délimité, en général par une région ou un département. Cette appellation concerne près de 1 600 viticulteurs pour une production annuelle de plus de 800 millions de bouteilles.
Les grands crus classés représentent moins de 2% des vins produits chaque année et seulement 5% des vins commercialisés sous cette étiquette prestigieuse.
Les appellations des vins de bordeaux
Les appellations des vins de Bordeaux.
Les vins de Bordeaux sont très connus et exportés à travers le monde entier, car ils sont réputés pour leur qualité et leur goût. Cette réputation est d’ailleurs appuyée par les différents concours qui ont lieu dans cette partie du globe.
L’appellation des vins de Bordeaux, comme son nom l’indique, se trouve dans la région viticole du même nom. Elle a été créée en 1855, suite au décret impérial qui a établi un classement des vins français selon une série de critères précis (la couleur, la forme du grain ou encore le goût). Aujourd’hui, l’appellation des vins de Bordeaux regroupe pas moins de 42 appellations différentes.
Il faut savoir que les vins bordelais ne doivent pas être confondus avec les autres appellations du Bordelais (Margaux, Saint-Emilion…). Ces dernières proviennent toutes du Médoc et donnent naissance à des crus prestigieux tels que Château Margaux ou Château Lafite-Rothschild. Comme on peut s’en douter, plus un cru est prestigieux et plus sa production sera importante, ce qui représente un avantage certain pour les amateurs qui souhaitent acheter une bouteille à bon prix sans courir le risque qu’elle soit falsifiée par exemple!
Une région vivement appréciée des amateurs de vin
Bordeaux est une région vivement appréciée par les amateurs de vin. Cette région est notamment connue pour ses grands crus, qui sont réputés dans le monde entier. Bordeaux est la capitale du vin en France et abrite plusieurs châteaux prestigieux qui produisent des vins renommés à l’échelle internationale.
La région bordelaise se situe dans le sud-ouest de la France et elle doit son nom au fleuve côtier de la Gironde, qui la traverse.
Le climat y est tempéré, ce qui permet aux vignobles de produire des raisins sains et aromatiques.
Les conditions idéales pour faire du bon vin ! Par ailleurs, Bordeaux offre un cadre naturel exceptionnel pour faire du tourisme viticole.
Vous pouvez visiter le centre historique inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec sa magnifique architecture classique française datant principalement des XVIIIe et XIXe siècles. Découvrez également les autres sites touristiques incontournables comme le pont Jacques Chaban-Delmas (un pont à haubans), la place Gambetta ou encore la cathédrale Saint-André (une cathédrale gothique). Sachez que Bordeaux compte près de 200 kilomètres d’allées et de rues piétonnes entièrement pavés !
Les quatre familles de vins de bordeaux
Les vins de Bordeaux sont répartis en quatre grandes familles : les médocains, les pomeroliens, les saint-émilionnistes et les graves. Chaque famille est composée de plusieurs sous-familles.
Les Médocains sont des vins rouges, issus d’un seul cépage le cabernet sauvignon.
Ils produisent des vins puissants qui ont une robe profonde et intense.
Les Pomeroliens sont également des vins rouges, mais ils proviennent du merlot et du cabernet franc.
Ils donnent des vins plus souples avec une couleur plus foncée que ceux issus du cabernet sauvignon.
Les Saint-Emilionnistes tirent leur nom d’une appellation viticole située à Saint-Emilion (dans la région de Libourne).
Ils sont caractérisés par un nez fruité et boisé, avec une couleur profonde et intense. Enfin les graves désigne l’appellation la plus connue pour son nom au milieu de son département: C’est un vin blanc issu du sauvignon blanc ou gris (cépage local) sur sol argilo calcaire.
Où trouver les meilleures cuvées de bordeaux
Avec le succès de Bordeaux, la région viticole connaît une véritable expansion.
Les châteaux sont nombreux à produire des vins d’exception.
Il existe également un très grand nombre de petites exploitations qui offrent des cuvées de qualité. Pour trouver les meilleures cuvées de bordeaux, il est important de savoir que les crus mondialement connus sont souvent issus du Médoc et de Saint-Emilion.
La région du bordelais est particulièrement riche en terroir, ce qui permet aux différents producteurs d’offrir des vins exceptionnels. Si vous êtes intéressés par l’achat d’une propriété viticole ou encore par l’investissement dans les terroirs, découvrez quelques-uns des plus beaux domaines viticoles et châteaux présents sur la région bordelaise ! Château Carbonnieux : Située au coeur du prestigieux appellation Pessac Leognan, le Château Carbonnieux est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Cette propriété fait partie intégrante du patrimoine national avec son classement en Première Cru Classée A (la catégorie supérieure). En plein coeur du Médoc, le domaine couvre 70 hectares sur les communes de Lartigue et Saint-Julien Beychevelle. Ce cru fait partie intégrante du patrimoine national avec son classement en Première Cru Classée A (la catégorie supérieure). Ce domaine propose des cuvée exceptionnelles comme « Grand Cru » et « Classe Exceptionnelle ». Château Grand Corbin Manuel : Située au coeur du prestigieuse appellation Pomerol , le Chateau Grand Corbin Manuel est une exploitation familiale depuis 5 générations.
Parmi les vins de Bordeaux, le Saint-Emilion est un vin très apprécié. Ce cépage a été cultivé dans la région depuis des siècles et fait partie des plus grands vins du monde. Le Médoc est une région viticole phare de Bordeaux où l’on cultive principalement le Cabernet Sauvignon. Mais il y a également du Merlot et du Cabernet Franc qui sont utilisés pour faire ce type de vin.
